Velvet Haven Demander un menu

Traiteur de réception · Aix-en-Provence

L'art de recevoir, du premier plateau au dernier dessert.

Velvet Haven compose des réceptions gourmandes pour vos mariages, séminaires et fêtes de famille : buffets généreux, pièces cocktail délicates et desserts signés maison, servis avec une équipe attentive.

Composer mon menu Voir nos formules
Table de réception dressée par Velvet Haven avec buffet de pièces cocktail à Aix-en-Provence

Nos prestations

Des formules pour chaque réception

I

Cocktail dînatoire

Pièces salées et sucrées à picorer debout : verrines de saison, mignardises, bouchées chaudes et plateaux composés sous vos yeux.

dès 28 €/pers.

II

Buffet froid & chaud

Entrées maraîchères, poissons et volailles, gratins et légumes provençaux, présentés en buffet généreux et réapprovisionné.

dès 34 €/pers.

III

Repas servi à l'assiette

Menu en plusieurs services dressé à l'assiette et porté en salle, pour un dîner de mariage ou un gala d'entreprise.

sur devis

IV

Buffet de desserts

Entremets, tartes, choux et pièce montée, complétés d'un bar à jus de fruits frais et limonades maison sans alcool.

dès 14 €/pers.

La maison

« Une réception réussie se goûte, bien sûr, mais elle se ressent d'abord dans le soin du service. » — Sophie Aubertin, cheffe traiteur

Velvet Haven est une maison de traiteur fondée à Aix-en-Provence en 2013. Nous cuisinons dans notre laboratoire des produits de saison, travaillés le jour même, et dépêchons une brigade en salle pour chaque événement.

  • Hygiène conforme au règlement (CE) 852/2004 (HACCP)
  • Information sur les allergènes selon le règlement (CE) 1169/2011
  • Activité déclarée à la Direction de la protection des populations
  • Chaîne du froid maîtrisée du laboratoire à la table
Verrines et mignardises préparées par la brigade Velvet Haven Pièce montée et buffet de desserts dressés pour un mariage aixois

Réserver

Parlez-nous de votre événement

  • Laboratoire

    8 cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence, France

  • Téléphone

    04 42 00 00 00

  • Email

    contact@velvetrainhaven.pro

  • Nous intervenons à

    Aix-en-Provence, Le Tholonet, Venelles, Gardanne, pays d'Aix